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Springform: Die beliebteste Kuchenform

Springform

Die aus zwei Teilen bestehende Springform ist die wohl bekannteste unter den Kuchenformen und für einen Käsekuchen nicht wegzudenken. Der Boden ist vom Rand der Form trennbar, die Springform ist meist aus Metall aber auch in Kombination mit einem dekorativen Glasboden erhältlich. Der Boden wird einfach in den Rand eingespannt. Der größte Vorteil einer Springform ist, dass der Kuchen nach dem Backen nicht gestürzt werden muss, was bei einem Käsekuchen…

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